河南新縣有優質的植物油原料生長，但村內只剩下幾人懂得以傳統方式榨打茶油；齊彬是河南蘭考齊氏大刀麵的第三代傳人，至今仍然堅持人手製作麵條；米醋作坊主人孫兆立已達80歲高齡，但他仍然努力延續傳統米醋的味道

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